Ce post n'est pas très intéressant, mais c'est mon blog et je fais ce que je veux…
Donc…. je vous ponds un article sur l'oeuf.
A chaque fois que j'ai affaire à un œuf, en cuisine, j'ai le même problème.
Si c'est une pâte à gâteau ou une omelette et que l'œuf doit être battu ou mélangé à cette préparation, il y en a toujours au moins la moitié qui résiste. Avec ma spatule, mon fouet ou ma fourchette, je cours après ce jaune récalcitrant.
Je le pique, il s'évince.
Je le fouette, il passe entre les mailles.
Je l'écrase, il s'aplatit et ressors intact de l'autre côté.
C'est une chasse à l'œuf qui s'engage. Parfois j'utilise les 2 ustensiles sus nommés afin d'en venir à bout.
Je gagne toujours, néanmoins et lorsque je l'ai crevé, je vois enfin le précieux liquide s'écouler dans mon récipient. Haletante, je contemple le spectacle avant de m'attaquer à son cousin.
OK.
C'est pas très exceptionnel.
Sauf que lorsque je fais des œufs au plat, que j'en ajoute un sur une pizza ou que je décide de transformer un croque monsieur en croque madame, je le casse avec 1000 précautions pour ne pas le casser. J'agis comme si le poussin était dedans et que je ne voulais pas le réveiller.
Et bien sûr, qu'est ce qu'il fait le jaune ?????
IL SE CREVE TOUT SEUL !!!!
Presque à tous les coups !!!!!!
ARGHHHHHHH !!!!
Je crois à la loi de Murphy, mais pas là, parce qu'un œuf crevé, ce n'est pas non plus très très grave….
Allez, demain, sujet plus sensible. | 
Créé en mars 2006
